JULFEST PÅ
VAPENMAGASINET
Bjud in era anställda till en julkväll ni sent kommer att glömma!
Välkomna att avnjuta en julig kväll i fantastisk miljö på Vapenmagasinet med den unika möjligheten att få kvällen precis som ni vill ha den.
Tillsammans med Ola på Lokstallet Catering erbjuder vi julfest för ert företag! Med lång erfarenhet av julbord och fokus på närproducerade råvaror var det ett lätt val att samarbeta.
Hos oss har ni hela huset för er själva. Vi är med er under kvällen och hos oss kan ni välja att ordna med alkohol själva eller låt oss sköta det också. På så sätt kan ni enbart komma och njuta av kvällen.
Från 25 personer till 100 personer.
Vi erbjuder julfest från 1 december till 19 december.
Förrätt
Jultapas på planka
Löksill, Gubbröra med fröknäcke, färskrökt lax med pepparrotsgrädde, ägg med Skagen, senapsgriljerad skinka, rödbetssallad, rökt korv och lagrad cheddar
Huvudrätt
Renfilé serveras på gräddstuvad grönkål, toppat med syrad rödkål, glöggdoftande rödvinssky och skogssvamp samt potatisgratäng
Dessert
Saffranspannacotta med pepparkakscrunch och kanderade nötter
Kaffe/te
Julbord
Ett urval av allt gott som finns på vårt julbord
Mingel
Glögg, russin och mandel
Pepparkaka med ädelostkräm
Kalla delen
Lokstallets julsill med apelsin och nejlikor
Matjessilltårta på kavring
Varmrökt laxfilé med citronsmak
Griljerad Julskinka från Lokala grisar
Smålandskorv med lingonchutney
Varma delen
Husets köttbullar
Glöggmarinerade revben
Dopp i grytan
Dessert
Ostbricka med brieost, och julost
Husets hemkokta godis
Polkapannacotta
Ostkaka med jordgubbssylt och vispad grädde
